＜燗に適したお酒＞
燗にするとおいしい酒は『ひやおろし』や『古酒』など、
熟成された味がまろやかなものがよいとされています。
熟成酒は燗をすることで丸みを帯び、
香りやコクといった旨味がさらに引き立ちます。

＜燗の温度＞
人肌燗(約35度)、ぬる燗(約40度)、上燗(約45度)あたりが適温です。

＜燗のつけ方＞
電子レンジが手軽ですが、ぜひ湯煎でつけてみてください。
湯煎はゆっくりと温めるので、風味を損なわずお好みの温度に
つけることができます。
鍋に湯を沸かして火からおろし、徳利を肩までつけます。
徳利の底に触れられる位が上燗（約45度）です。


【湯燗どっくり】　 ※写真右
初めての方でも簡単手軽にお燗が楽しめます。
湯壷に沸騰したお湯を3分の2くらい入れ、
お酒を入れた徳利を湯壷に浸けてください。
お好みのお燗が卓上で楽しめます。

寒い日は燗酒をひとくち。身も心も温まりそうです。

【湯燗どっくり】　300ml　1,296円
　　　　　　　　 150ml　1,080円

燗酒にするとさらに美味しい『ひやおろし』はこちら。